Guacamole

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 6 pessoas
  • Prato: Acompanhamento

Tempo de preparação: 5 minutos
Doses: 6
Utensílios: Processador de alimentos ou liquidificador

Preparação

  1. Colocar a cebola, os tomates, a malagueta, o pimento verde e os coentros no processador de alimentos à velocidade 1-2, para cortar grosseiramente. Adicionar os abacates e pressionar para envolver bem.
  2. Temperar com sal e pimenta, adicionar o sumo de limão e mexer bem. Transferir para uma saladeira e regar com um pouco de azeite. Servir de imediato acompanhado com triângulos de milho.

Ingredientes

1/2 cebola pequena
4 tomates sem pele e sem sementes
1 malagueta verde, sem sementes
1/2 pimento pequeno, sem sementes
1 colher de sopa de coentros picados
2 abacates grandes e maduros
Sal e pimenta q.b.
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de azeite
Triângulos de milho para acompanhar

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