Risoto de Ervilhas e Presunto

Risoto de Ervilhas e Presunto

  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Prato principal

Feito com estes produtos:

Ingredientes

1 cebola pequena
2 cs de óleo vegetal
360 gr de arroz de risoto (arroz arbório)
3 cs de vinho branco
700 ml Hot Chicken Stock - pode ser substitído por 2 caldos de galinha diluídos em água.
100 g de ervilhas congeladas
4 fatias de presunto
Sal e pimenta a gosto
2 cs de queijo parmesão ralado

Porções: 4
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Ferramentas: Lâmina de corte e pá de mistura.

PREPARAÇÃO:
1-Coloque a lâmina na taça.
2-Descasque as cebolas e cortes-as em pedaços.

3- Coloque-as na taça e feche a tampa.
4-Pressione e segure o botão de triturar durante 15 segundos.
5-Retire a tampa e substitua a lâmina pela pá de mistura.
6-Pressione "One pot" button

COZINHAR:

1- Adicione o óleo, aproveite para raspar as laterais do copo com a espátula.
2-Pressione o botão start/pause para começar a cozinhar, ajuste o tempo para 5 minutos. Tempo:5 minutos.
3-Quando este passo estiver pronto, vai passar automaticamente para o ciclo "manter quente" por 30 minutos.
4-Para terminar o ciclo de "Manter quente" pressione o botão start/pause até que pare. Adicione o arroz e o vinho.
5-Coloque a tampa e pressione o botão start / pause para continuar a cozinhar, ajustar o tempo para 5 minutos. Tempo: 5 minutos.
6-Quando este passo estiver pronto, vai passar automaticamente para o ciclo "manter quente". Pressione o botão start/pause até desligar este ciclo.

7-Retire a tampa e adicione o Chicken Stock e as ervilhas congeladas.

8- Coloque a tampa e pressione o botão start / pause para continuar a cozinhar , ajustar o tempo para 13-15 minutos. Tempo: 13 -15 minutos.

9- Quando este passo estiver pronto, vai passar automaticamente para o ciclo "manter quente", pressione o botão "cancelar" para parar de cozinhar.

10-Corte o queijo em tiras e junte-o ao risotto, utilizando a espátula.


Bom Apetite.



Verifique os temperos, sirva em pratos individuais e coloque o queijo parmesão ralado por cima do risoto.

Coloque um comentário

Classificação estrelas