Tagliatelle de frango e pimenta

Tagliatelle de frango e pimenta

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas

Preparado com estes produtos:

Ingredientes


Ingredientes

 Quantidade

Unidades

Prep

 

 

 

Cogumelos Chestnut

100

Grama

Escovar/limpar

Alho-francês

2

 

Lavar, descascar e cortar em quartos

Alho

2

Dentes

Descascar

Aipo

1

Talo

Lavar, descascar e cortar em quartos

Peito de frango

4

Pequeno

Cortar em pedaços e envolver em farinha

Farinha

2

Colher de sopa

 

Sal

Uma pitada

 

 

Pimenta preta moída

2

Colher de chá

 

Pimenta preta em grão

12

 

 

Caldo de galinha

800

ml

 

Creme azedo

50

ml

 

Massa Tagliatelle

250

Grama

 

Para terminar (opcional)

 

 

 

Queijo Parmesão

30

Grama

 

Preparação (antes de começar)

 

  1.  
    • Insira o disco de corte grosso no Direct Prep e aplique na kCook Multi, na posição 1.

    • Descasque o alho-francês, o alho e o aipo.

    • Limpe os cogumelos.

    • Corte o alho e o aipo de modo a caberem no tubo de enchimento.

    • Corte o peito de frango em pedaços de 2 cm e passe-os pela farinha.

 

Começar a cozinhar

  1.  
    • Selecione o Programa Refeição principal.

    • Selecione Pratos fáceis e prima OK.

    • Coloque o acessório de mistura na taça.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pronto a cozinhar

 

Etapa 1

 

  • Corte os primeiros 4 'INGREDIENTES 1' (cogumelos, alho-francês, alho e aipo) para a taça. Regule o Direct Prep para a posição 2.

 

  1.  
    • Introduza os restantes INGREDIENTES 1 (peito de frango, farinha, sal, pimenta moída, pimenta em grão, caldo, pasta, creme azedo) na taça.

  • Coloque a tampa.

  • Certifique-se de que a tampa do tubo de enchimento está devidamente colocada. 

  • Assim que tiver adicionado todos os ingredientes – prima o botão start/stop, regule a temperatura para 70˚C e o tempo para 7 minutos e prima OK.

 

Assim que os ingredientes estiverem cozinhados, a máquina entrará na função de manter quente, até ao momento de servir.

 

 

Para terminar

 

Use o Direct Prep com o disco de ralar grosso inserido, para ralar algum queijo parmesão quando estiver em modo Manter Quente.

 

 

 

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