Sopa de cenoura e chouriço

Sopa de cenoura e chouriço

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas

Feito com estes produtos:

Ingredientes

INGREDIENTES

 Quantidade

Unidades

Prep

1-

 

 

 

Caldo de legumes quente

700

ml

 

Tomilho

2

Grama

Remover pés

Salsa

5

Grama

Remover pés

Oregãos

5

Grama

 

Pasta de tomate

30

Grama

 

Chouriço

75

Grama

Retirar a pele e cortar em cubos

Tempero (sal e pimenta)

A gosto

 

 

Chalota-banana

 

75

Grama (1)

Descascar, aparar as extremidades e cortar em quartos ao comprimento

Alho

1

 

Descascar e cortar a meio ao comprimento

Batata

150

Grama (1)

Descascar e cortar em quartos ao comprimento

Cenoura

100

Grama (2)

Descascar, aparar as extremidades e cortar em quartos ao comprimento

Para terminar (opcional)

 

 

 

Estragão fresco

4

Raminhos

Triturar

Pinhões

30

Grama

Aquecer o forno a 180ºC, colocar num tabuleiro e tostar durante 5 minutos

Preparação (antes de começar)

 

Insira o disco de cortar grosso no Direct Prep e aplique na kCook Multi, na posição 2.

  • Descasque as chalotas, a batata, a cenoura e o alho.

  • Corte as chalotas, a batata e a cenoura de modo a caberem no tubo de enchimento.

  • Retire a pele ao chouriço e parta em cubos.

  • Retire as folhas do tomilho e pique com estragão.

 

 Começar a cozinhar

 

  • Selecione o programa Sopas, depois selecione Sopas rápidas e prima OK.

  • Aplique a lâmina de corte na taça.

 

Pronto a cozinhar

 

  • Coloque os primeiros 7 INGREDIENTES 1 (caldo, tomilho, salsa, oregãos, pasta de tomate, chouriço e tempero (sal e pimenta) na taça.

  • Coloque o Direct Prep na posição 1. Corte os restantes INGREDIENTES 1 (chalotas, alho, batata e cenoura) para a taça. Coloque o Direct Prep na posição 2.

  • Coloque a tampa.

  • Após ter colocado todos os INGREDIENTES - prima o botão start/stop.

  • Certifique-se que a tampa está colocada.

 

Assim que os INGREDIENTES estiverem cozinhados, a máquina entrará na função para manter quente, até ao momento de servir.

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