Salteado de frango com sésamo e couve

Salteado de frango com sésamo e couve

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas

Feito com estes produtos:

Ingredientes

Ingredientes

 Quantidade

Unidades

Prep

  •  

 

 

 

Azeite

15

ml

 

Óleo de Sésamo

30

ml

 

  •  

 

 

 

Alho

2

Dentes

Descascar e cortar a meio

Cebola

150

Grama

Descascar e cortar em quartos

Malagueta

1-3

A gosto

Retirar sementes

Tahini

10

Grama

 

  •  

 

 

 

Frango

500

Grama

Cortar em tiras de 2 cm

Couve

200

Grama

Lavar

Molho de soja

25

Grama

 

  •  

 

 

 

Sementes de sésamo

10

Grama

 

Para terminar (opcional)

 

 

 

Coentros frescos

10

Grama

Retirar pé

Preparação (antes de começar)

 

  1.  
    • Insira o disco de corte grosso no Direct Prep e aplique na kCook Multi, na posição 2.

    • Descasque a cebola e o alho.

    • Retire as sementes da malagueta e o pé dos coentros.

    • Corte a cebola de modo a caber no tubo de enchimento e reserve.

    • Pique grosseiramente a couve.

    • Corte o frango em pedaços de cerca de 2 cm de espessura.

 

Começar a cozinhar

 

  1.  
    • Selecione o programa Saltear, selecione Saltear e prima OK.

    • Aplique o acessório de mistura na taça. 

 Pronto a cozinhar

Etapa1 

 

  • Coloque INGREDIENTES 1 (óleo e azeite) na taça.

  • Coloque a tampa.

  • Assim que tiver adicionado todos os ingredientes - prima o botão start/stop.

 

Etapa2

 

  • Coloque o Direct Prep na posição 1. Corte os primeiros INGREDIENTES 2 (alho, cebola, malagueta) para a taça. Coloque o Direct Prep na posição 2.

  • Adicione o próximo INGREDIENTE 2 (tahini) na taça, com a ajuda de um copo/jarro e tendo cuidado com o vapor quente.

  • Certifique-se de que a tampa do tubo de enchimento

  • Assim que tiver adicionado todos os ingredientes - prima o botão start/stop, regule a temperatura para 140˚C e depois prima OK.

 

 

Etapa3

 

  • Junte os INGREDIENTES 3 (frango, couve, molho de soja) na taça, com a ajuda de um copo/jarro e tendo cuidado com o vapor quente.

  • Certifique-se de que a tampa do tubo de enchimento está devidamente colocada. 

  • Assim que tiver adicionado todos os ingredientes, prima o botão start/stop.

Etapa4

 

  • Adicione os INGREDIENTES 4 (sementes de sésamo) para taça, com a ajuda de um copo/jarro e tendo cuidado com o vapor quente.

  • Coloque a tampa.

  • Assim que tiver adicionado todos os ingredientes - prima o botão start/stop, ajuste o tempo para 3 minutos e depois prima OK.

 

Assim que os ingredientes estiverem cozinhados, a máquina entrará na função de manter quente, até que esteja pronta para a próxima etapa.

 

 

Para terminar:

 

Sirva com noodles, um fio de óleo de sésamo e coentros frescos. 

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