Marmelada de Maçã Cremosa

Marmelada de Maçã Cremosa

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 8 pessoas
  • Prato: Acompanhamento

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 1 kg de maçãs vermelhas, já sem casca e caroço
  • 700 g açúcar amarelo
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado

PREPARAÇÃO

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione as maçãs descascadas e sem o caroço. Pressione o botão de triturar (Chop)  durante 1 minuto.
  3. Adicione o açúcar baunilhado, o açúcar amarelo e o sumo de limão. Programe 3 minutos, a 120ºC, na velocidade 11.
  4. Junte o pau de canela e programe 30 minutos, a 120°C, na velocidade 3. 
  5. No final do tempo programado, retire o pau de canela e programe 30 segundos, na velocidade 10.
  6. Guarde a marmelada em frascos hermeticamente fechados.

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