Lasanha de Legumes

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 6 pessoas
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

PARA A LASANHA DE LEGUMES

  • 2 curgetes
  • 2 cenouras
  • 300 g de cogumelos frescos
  • 1 cebola grande
  • Massa para lasanha a gosto
  • 1 copo de água (pequeno)
  • Azeite a gosto
  • Queijo ralado a gosto
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Orégãos secos
  • Flor de sal

PARA O MOLHO BECHAMEL

  • 700 ml de leite 
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100 g de farinha de trigo
  • Pitada de flor de sal
  • Pitada de noz-moscada

PREPARAÇÃO: LASANHA DE LEGUMES

  1. Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi. 
  2. Encaixe o Direct Prep na kCook Multi com o disco de fatiar, na posição 1. Fatie as cenouras e as curgetes diretamente para a taça.
  3. Junte os cogumelos laminados e a cebola laminada ou picada.  Adicione a polpa de tomate, a água, o sal, os orégãos e o azeite. Programe 15 minutos, temperatura 100ºC e velocidade 2. 
  4. Verifique a cozedura e, se for necessário, programe mais 5 minutos.
  5. Num prato de ir ao forno coloque uma camada de legumes alternada com uma camada de massa lasanha. Coloque a última camada de massa quando o molho estiver pronto.

PREPARAÇÃO: MOLHO BECHAMEL

  1. Com a taça apenas escorrida (não será necessário lavá-la), coloque todos os ingredientes do molho e programe 5 minutos, temperatura 90ºC, na velocidade 8.
  2. Depois verta o molho por cima da lasanha e polvilhe generosamente com queijo ralado. Leve ao forno até gratinar. Sirva bem quente.

Com a taça apenas escorrida [ não será necessário lavá-la ]

Coloque todos os ingredientes do molho e programe:

5 minutos / 90º / velocidade 8

 

Verta o mesmo por cima e polvilhe generosamente com queijo ralado.

Leve ao forno até gratinar,

Sirva bem quente.

SABIA QUE?

O Direct Prep é um cortador de legumes independente que vem incluído com a kCook Multi, com 5 discos de corte, que lhe permite cortar e ralar diretamente para a taça enquanto cozinha ou para um recipiente à parte para preparar saladas e outras deliciosas receitas de forma fácil e rápida.

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