Gratinado de Marisco com Alho Francês

Gratinado de Marisco com Alho Francês

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 6 pessoas
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 900 g de marisco
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 3 alhos franceses (parte branca)
  • 1 dl de azeite
  • Flor de sal
  • 1 boa pitada de pimenta branca 
  • 1 mini pimento amarelo ou laranja
  • 1 cubo de caldo de marisco
  • 400 ml de "natas" de soja, cuisine soja
  • 200 ml de leite de soja
  • Tabasco q.b.
  • 1 pé de salsa biológica
  • Batatas crisp

PREPARAÇÃO

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Junte o azeite, os dentes de alho, a cebola e o mini pimento. Programe 3 minutos, na velocidade 2, a 100ºC. 
  3. De seguida, programe 1 minuto, na velocidade 10.
  4. Junte o alho francês, em rodelas, o marisco, o leite e tempere com sal, pimenta, o cubo de caldo de marisco e o tabasco. Programe 10 minutos, na velocidade 2, a 100ºC.
  5. Junte as natas, envolva, retifique os temperos e programe mais 5 minutos, na velocidade 2, a 100ºC. 

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