Creme de Favas

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas
  • Prato: Sopa e entradas

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 500 g favas descascadas
  • 400 g batatas
  • 1 fio de azeite
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1,6 litros de água
  • Sal
  • Pimenta
  • Croutons de alho e salsa

PREPARAÇÃO

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Junte o azeite, as cebolas e os dentes de alho. Programe 3 minutos, a 100ºC, na velocidade 2.
  3. Adicione o tomate triturado e programe 2 minutos, a 100ºC, na velocidade 2.
  4. Acrescente as batatas, em cubos, e as favas descascadas, sal e pimenta. Programe 2 minutos, a 100ºC, na velocidade 2. 
  5. Cubra com água e programe mais 30 minutos na velocidade 4, a 100ºC.
  6. Programe mais 3 minutos na velocidade 10 e retifique a água e o sal.
  7. Sirva com croutons.

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