Bolonhesa de Carne com Curgete

Bolonhesa de Carne com Curgete

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 2 pessoas
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 2 cenouras
  • 2 dentes de alho
  • 2 curgetes
  • 1 cebola
  • ½ chávena de polpa de tomate
  • ½ copo de água
  • 500 g de carne picada sem gordura
  • Azeite
  • Ervas aromáticas a gosto
  • Pimenta
  • Sal
  • Queijo ralado para polvilhar

PREPARAÇÃO

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione a cebola, o alho, as cenouras e o azeite utilize a função Chop até ficar bem picado.
  3. De seguida, programe 5 minutos, temperatura 100ºC e velocidade 3.
  4. Findo esse tempo, junte a carne.Tempere com sal, as ervas, a polpa e a pimenta. Junte a água e programe 8 minutos, temperatura 100ºC e velocidade 2.
  5. Entretanto espiralize com a ajuda do Spiralizer da Kenwood as curgetes. Coloque-as em água a ferver alguns minutos. Escorra-as e passe-as por água fria. Sirva no prato com o preparado de carne. Polvilhe com queijo.

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