Bolo de Claras com Laranja | Receitas kCook Multi | Kenwood
Bolo de Claras com Laranja

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  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 8 claras
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chavenas de farinha 
  • 1 chávena de natas
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 1 chávena de sumo de laranja 
  • Raspa de uma laranja 
  • 1 pitada de sal
  • 50 g açúcar em pó
  • Manteiga e farinha para a forma q.b.

PREPARAÇÃO

  1. Pré-aqueca o forno a 180ºC.
  2. Insira o acessório batedor na taça da kCook Multi. Adicione o açúcar, a raspa e sumo de laranja e as natas. Bata durante 10 minutos, na velocidade 8, sem tampa de enchimento.
  3. Coloque as claras e o sal no robot de cozinha Prospero e bata até ficarem bem firmes.
  4. Misture a farinha com o fermento e reserve.
  5. Por fim adicione ao preparado feito na kCook Multi, as claras e a farinha alternadamente e suavemente com a ajuda de uma vara de arames.
  6. Verta sobre a forma previamente untada e leve ao forno a cozer a 180ºC.
  7. Depois do bolo cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
  8. Quando estiver totalmente frio, polvilhe com açúcar e sirva.

 

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