Bolo de Ananás

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  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar 
  • 2 chávenas de chá de farinha T55
  • 1 colher de sobremesa de fermento 
  • 1 lata de ananás em calda (reserve a calda)
  • Caramelo q.b.

PREPARAÇÃO

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Pincele toda a forma com caramelo.
  3. Insira o acessório batedor na taça da kCook Multi.
  4. Coloque os ovos, o açúcar, 10 colheres de sopa da calda e programe 6 minutos, na velocidade 8, sem tampa de enchimento.
  5. Volte a bater durante 1 minuto, a 35ºC, na velocidade 8.
  6. Retire o batedor e insira a lâmina de corte.
  7. Adicione a farinha e o fermento, e programe 15 segundos, na velocidade 8.
  8. Disponha as rodelas de ananás na forma, coloque a massa e leve ao forno a 180ºC.
  9. Retire e deixe arrefecer um pouco.
  10. Com um palito de espetada faça alguns furos pelo bolo e regue com a restante calda.

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