Bolachas para Crianças

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 60 g fubá de mandioca
  • 50 g farinha de amêndoa ou farinha de arroz
  • 50 g fécula de batata
  • 50 g polvilho azedo ou polvilho doce
  • 30 g açúcar mascavado ou 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 colher chá de bicarbonato sódio
  • 30 g leite vegetal a gosto
  • 50 g óleo de coco ou 100 g manteiga amolecida
  • 1 ovo

PREPARAÇÃO

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Junte todos os ingredientes na taça da kCook Multi e misture na velocidade 6 até formar uma massa moldável (nem demasiado húmida nem demasiado seca).
  3. Como utilizamos ingredientes naturais, pode ser necessário acertar a humidade da massa: se estiver demasiado húmida, adicione mais farinha (qualquer uma das utilizadas) e se estiver demasiado seca, adicione mais leite vegetal.
  4. Estique entre 2 folhas de papel vegetal, corte com os cortadores (ou forme bolinhas e recheie com compota) e leve a cozer a 180ºC por cerca de 10 minutos ou até estarem douradas a gosto.

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