Arroz de Vegetais com Ovo Escondido

Arroz de Vegetais com Ovo Escondido

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  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • Arroz Basmati a gosto (consoante número de pessoas)
  • Curgete 
  • Cenoura
  • Chalota
  • Polpa de tomate
  • Orégãos secos
  • Pimenta preta moída
  • Sal rosa grosso dos Himalaias
  • Azeite extra virgem
  • Ovos

PREPARAÇÃO

  1. Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi e junte água (cerca de 1 litro). Programe 5 minutos, a 100ºC, na velocidade 3.
  2. Junte o arroz com um pouco de sal e programe 15 minutos, a 100ºC, na velocidade 3. Retire, escorra-o e reserve tapado.
  3. Volte a colocar o acessório de mistura. Lamine a curgete, a chalota e a cenoura com o Direct Prep diretamente para a taça. 
  4. Junte a polpa de tomate, os orágãos, sal, o azeite e um pouco de água (cerca de 1/2 copo). Tempere com pimenta e programe 15 minutos, a 100ºC, na velocidade 3. Retire e junte ao arroz.
  5. Coloque num prato de ir ao forno uma porção desta mistura e para cada pessoa, coloque 2 ovos em duas cavidades.
  6. Tempere com pimenta e leve ao forno até cozer a gosto.

SABIA QUE?

O Direct Prep é um cortador de legumes independente que vem incluído com a kCook Multi, com 5 discos de corte, que lhe permite cortar e ralar diretamente para a taça enquanto cozinha ou para um recipiente à parte para preparar saladas e outras deliciosas receitas de forma fácil e rápida.

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