Arroz de Feijão com Picanha Grelhada | Receitas kCook Multi | Kenwood

Arroz de Feijão com Picanha Grelhada

Arroz de Feijão com Picanha Grelhada

  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

 

  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de tomatada
  • 500 g feijão manteiga
  • 80 g chouriça picante
  • 1 litro de água 
  • 1 pitada de pimenta branca 
  • 320 g arroz agulha
  • Sal q.b.
  • 14 fatias de picanha de qualidade

 

 

PREPARAÇÃO: Arroz de Feijão

  1. Insira a lâmina de corte na taça da kCook Multi e adicione a cebola e o alho e utilize a função Chop para triturar durante 10 segundos.
  2. Retire a lâmina e coloque o acessório de mistura. Adicione o azeite e a chouriça cortada em rodelas finas. Programe 4 minutos e meio, a 120ºC, na velocidade 4.
  3. Adicione o sal, a pimenta branca, a tomatada e a água e programe 7 minutos, a 120ºC, na velocidade 3.
  4. Adicione o feijão e o arroz e envolva com uma espátula. Coza durante 15 minutos, a 95ºC, na velocidade 3. Se tiver salsa fresca coloque um pouco no refogado. 

PREPARAÇÃO: Picanha

  1. Insira a grelha numa cuba Multifry, disponha as fatias de picanha e polvilhe com sal.
  2. Use o programa Grill na potência 4 e vá grelhando.
  3. Sirva picanha com o arroz, acompanhado de salada de alface e tomate cherry.

Coloque um comentário

Classificação estrelas