Puré de cenoura e laranja com peixe (bebé)

Puré de cenoura e laranja com peixe (bebé)

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Preparado com estes produtos:

Ingredientes

Ingredientes

 Quantidade

Unidades

Prep

  •  

 

 

 

Caldo de legumes quente (baixo teor de sal)

250

ml

 

Rosmaninho

1

Raminho

Retirar o pé

Sumo de laranja (natural ou de compra sem açúcar)

30

ml

 

Filetes de bacalhau fresco sem pele e sem espinhas (ou outro peixe branco)

150

Grama

Colocar num tabuleiro de vapor

Cenoura

300

Grama

Retirar extremidades e descascar

Alho

1

Dente

Descascar e cortar a meio ao comprimento

Cebola

75

Grama

Descascar e cortar em quartos

Preparação (antes de começar) 

 

  • Insira o disco de ralar grosso no Direct Prep e aplique na kCook Multi, na posição 2.

  • Descasque a cenoura, o alho e a cebola.

  • Corte a cenoura e a cebola de modo a caber no tubo de enchimento.

  • Retire o pé do rosmaninho.

  • Coloque o bacalhau num tabuleiro de vapor.

 

Começar a cozinhar

 

  • Selecione o programa Molhos, depois selecione Puré e prima OK.

    • Coloque a lâmina de corte na taça.

 

 Pronto a cozinhar

  1.  
    • Coloque os três primeiros INGREDIENTES 1 (caldo, rosmaninho, sumo) na taça.

    • Coloque o Direct Prep na posição 1. Rale os restantes INGREDIENTES 1 (cenoura, alho, cebola) para a taça. Regule o Direct Prep para a posição 2.

    • Coloque a tampa.

    • Certifique-se de que a tampa do tubo de enchimento NÃO está colocada. 

    • Assim que tiver adicionado todos os ingredientes prima o botão start/stop.

    • Coloque o tabuleiro de vapor em cima da tampa.

 

Assim que os ingredientes estiverem cozinhados, a máquina entrará na função de manter quente, até ao momento de servir.

 

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