Arroz Doce

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 200 g arroz basmati
  • 2 pudins instantâneos com sabor a baunilha 
  • 1 flor de anis 
  • 2 paus de canela 
  • 4 cascas de limão 
  • 4 colheres de sopa de açúcar de coco ou amarelo 
  • 500 ml água 
  • 1 l leite de arroz
  • Sal q.b.

PREPARAÇÃO:

  1. Coloque o batedor na taça da kCook Multi.
  2. Na kCook Multi coloque 500 ml de água, a flor de anis, 2 paus de canela, sal e as raspas de limão. Programe 7 minutos, temperatura 110ºC.
  3. Entretanto com a varinha mágica junte 250 ml de leite e os dois pudins boca doce e bata tudo. 
  4. Quando a água tiver levantado fervura adicione o leite (sem a mistura dos pudins). Programe mais 7 minutos, a 90ºC, velocidade 3. 
  5. Quando o leite levantar fervura adicione a mistura do leite com pudim ao preparado e aumente para velocidade 4. Deixe envolver bem. 
  6. Adicione o açúcar e deixe mexer por 3 minutos, a 90ºC, velocidade 3. Após os 3 minutos prove se o arroz está no ponto e se está adocicado. 
  7. Sirva em pratos e depois decore com canela por cima.

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