Cheesecake

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 6 pessoas

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

Ingredientes

 Quantidade

Unidades

Prep

  •  

 

 

 

Bolachas digestivas ou de aveia

12

 

Parta as bolachas à mão grosseiramente

2-

 

 

 

Manteiga

50

Grama

 

  •  

 

 

 

Queijo-creme

220

Grama

 

Natas batidas

400

Grama

 

Açúcar

50

Grama

 

Essência de baunilha

2

Colher de chá

 

Raspa de limão (opcional)

1

 

 

Preparação (antes de começar).

  1.  
    • Unte uma forma redonda de 25 cm de fundo removível.

 

Começar a cozinhar

  1.  
    • Coloque a lâmina de corte na taça.

    • Parta os biscoitos à mão grosseiramente.

 

Pronto a cozinhar.

Etapa1 

  • Adicione os INGREDIENTES 1 (bolachas) na taça.

  • Coloque a tampa.

  • Assim que tiver adicionado todos os ingredientes, pressione e segure continuamente o botão “chop” durante 20 segundos, até que a mistura se assemelhe a migalhas de pão.

 

Etapa2

  • Retire a tampa.

  • Adicione os INGREDIENTES 2 (manteiga) na taça.

  • Depois de adicionar o ingrediente, regule a temperatura para 50˚C, o tempo para 2 minutos, a velocidade para 3 e prima o botão start/stop.

  • Assim que a manteiga estiver derretida, retire a tampa e adicione as migalhas de bolacha.

  • Coloque a tampa.

  • Prima continuamente o botão “chop” durante 20 segundos, até que a mistura esteja concluída.

  • Retire a tampa.

  • Coloque, com uma colher, a mistura de bolacha na forma e, de seguida, coloque-a no frigorífico, enquanto faz a camada de queijo-creme.

 

 Etapa 3

  • Limpe a taça e coloque o batedor.

  • Adicione os INGREDIENTES 3 (queijo creme, natas batidas, açúcar, baunilha) na taça, usando a espátula.

  • Coloque a tampa.

  • Assim que tiver adicionado todos os ingredientes, regule o tempo para 1 minuto, a velocidade para 7 e prima o botão start/stop.

 

Para terminar (opcional)

  • Espalhe a mistura uniformemente em cima da base de bolacha.

  • Coloque no frigorífico pelo menos durante 2 horas.

 

 

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