Bolo de azeite salgado

Bolo de azeite salgado

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

Ingredientes

 Quantidade

Unidades

Prep

  •  

 

 

 

Ovos

3

Grande

 

Tempero

A gosto

 

 

  •  

 

 

 

Farinha

225

Grama

Peneirar

Fermento

1

Colher de chá

 

  •  

 

 

 

Óleo Vegetal

100

ml

 

  •  

 

 

 

Leite morno

125

ml

 

5-

 

 

 

Queijo Gruyere

100

Grama

Cortar a meio

Azeitonas verdes recheadas com pimento

100

Grama

Cortar a meio

Fiambre

125

Grama

Em cubos pequenos

Preparação (antes de começar)

 

  1.  
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.

    • Insira o disco de ralar grosso no Direct Prep e aplique na kCook Multi, na posição 2.

    • Corte o queijo de modo a caber no tubo de enchimento.

    • Peneire a farinha e o fermento juntos numa taça grande.

    • Corte as azeitonas a meio.

    • Corte o fiambre em pequenos cubos com cerca de 1/2 centímetro.

    • Unte uma forma de 500ml, polvilhe-a com farinha e reserve.

    • Aqueça o leite no micro-ondas ou ao lume.

 

Começar a cozinhar

  1.  
    • Coloque o batedor.

    • Tenha pronto também o acessório de mistura. 

Pronto a cozinhar

 

 

Etapa1 

 

  • Coloque os INGREDIENTES 1 (ovos, tempero) na taça.

  • Coloque a tampa.

  • Assim que tiver adicionado todos os ingredientes prima e pressione o botão “chop” durante 5 segundos.

  • Remova a tampa e troque o batedor pelo acessório de mistura.

 

 

Etapa2

 

  • Ajuste o tempo para 1 minuto e a velocidade para 6 e prima o botão start/stop.

  • Com a máquina a misturar gradualmente junte os INGREDIENTES 2 (farinha, fermento) para a taça através do tubo de enchimento.

 

DICA: para obter melhores resultados adicione a farinha em três fases, esperando que se obtenha uma mistura homogénea, antes de adicionar mais.

 

Etapa3

 

  • Ajuste o tempo para 30 segundos e a velocidade para 6 e depois prima o botão start/stop.

  • Com a máquina a misturar gradualmente, junte os INGREDIENTES 3 (óleo vegetal) dentro da taça, através da tampa do tubo de enchimento.

 

Etapa4

 

  • Ajuste o tempo para 1 minuto e a velocidade para 8 e depois prima o botão start/stop.

  • Com a máquina a misturar gradualmente, junte os INGREDIENTES 4 (leite morno) dentro da taça, através da tampa do tubo de enchimento.

 

Etapa5

 

  • Coloque o Direct Prep na posição 1. Rale o primeiro dos INGREDIENTES 5 (queijo) para a taça. Coloque o Direct Prep na posição 2.

  • Junte os restantes INGREDIENTES 5 (azeitonas, fiambre) na taça.

  • Assim que tiver adicionado todos os ingredientes, ajuste o tempo para 30 segundos, a velocidade para 6 e depois prima o botão start/stop.

 

Para terminar (opcional)

 

  • Verta a mistura para uma forma metálica de ir ao forno.

  • Coloque na prateleira do meio do forno e asse durante 45 minutos.

  • Para verificar se o bolo está cozido, insira um palito. Se sair limpo, o bolo está pronto.

  • Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma durante 10-15 minutos.

  • Em seguida, retire delicadamente da forma e deixe arrefecer completamente ou sirva quente.



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