Tarte de Cerejas

  • Dificuldade da receita: Média
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 8 pessoas
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

PARA A MASSA

  • 1 chávena farinha de amêndoa
  • 1/2 chávena farinha de coco
  • 1/2 chávena polvilho doce
  • 1 ovo
  • 110g manteiga

PARA O RECHEIO

  • 350g cerejas sem caroço
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Canela q.b.

PREPARAÇÃO: MASSA

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione todos os ingredientes e triture durante 1 minuto, na velocidade 8. 
  3. Leve a massa enrolada em película transparente ou num saco de congelação ao frigorífico por aproximadamente 1 hora.

PREPARAÇÃO: RECHEIO

  1. Ainda com a lâmina de corte, adicione todos os ingredientes do recheio e programe 10 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 2.
  2. Findo esse tempo programe mais 30 segundos, na velocidade 4.

FINALIZAÇÃO

  1. Estique a massa sobre 2 folhas de papel vegetal e forre o fundo de uma tarteira ou forma de muffins (a massa parte-se um pouco, é natural, não deve ficar muito fina e se se partir, deve-se ajeitar).
  2. Coloque o recheio e cubra com a decoração a gosto com a massa.
  3. Leve ao forno a 180ºC até estar cozida (aproximadamente 20-30 minutos).

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