Doce de Bolacha e Leite Condensado

Doce de Bolacha e Leite Condensado

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 8 pessoas
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado cozido 
  • 300ml de leite
  • 4 gemas de ovo
  • 2 pacotes de natas bem frias
  • 1 chávena de café forte, adoçado a gosto
  • 1 pacote de bolachas tipo Maria (200g)
  • Raspas de chocolate q.b.

ETAPA 1

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione o leite condensado, as gemas e o leite e programe 90ºC, durante 5 minutos, na velocidade 7. 
  3. Por fim, programe 20 segundos, na velocidade 10, para que fique bem cremoso.

ETAPA 2

  1. Numa taça funda, disponha um pouco de creme de leite condensado e por cima uma camada de bolachas previamente humedecidas no café e assim sucessivamente, sendo que a última camada deve ser de creme. Deixe arrefecer.
  2. Lave e limpe bem a taça da kCook Multi e coloque o acessório de mistura. 
  3. Adicione as natas que devem estar bem frias, e bata-as na velocidade 10, durante 1 minuto e 20 segundos, ou até ficar em castelo. 
  4. Espalhe o chantily por cima do creme já frio, polvilhe com raspas de chocolate.
  5. Reserve no frigorífico até à hora de servir. 

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