Arroz de Feijão com Atum e Espinafres

Arroz de Feijão com Atum e Espinafres

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas
  • Prato: Prato principal

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 1 lata pequena de feijão manteiga
  • 250g de arroz agulha
  • 50g de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 3 tomates pequenos, maduros
  • 200g de espinafres
  • 4 latas de atum, bem escorrido
  • 1 pitada de sal

PREPARAÇÃO

  1. Comece por colocar no tabuleiro de vapor os espinafres e o feijão, escorrido da lata. Reserve.
  2. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  3. Adicione o azeite, os dentes de alho e a cebola em pedaços. Triture por 5 segundos utilizando a função Chop. Refogue, selecionando manualmente, 4 minutos, velocidade 3, temperatura 100ºC.
  4. Adicione depois a água, o sal e o arroz. Mexa com a espátula, tape e coloque o tabuleiro de vapor. Programe 15 minutos, temperatura 100ºC.
  5. Retire a taça e envolva no arroz, os espinafres e o feijão e finalmente o atum, bem escorrido da lata. Sirva de imediato.

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