Gratis retourneren Gratis standaard verzending vanaf €25

Broodrecepten om thuis uit te proberen

Er wordt gezegd dat als je je huis wilt verkopen, je brood moet bakken. Er zijn namelijk maar weinig geuren zo uitnodigend als het aroma van versgebakken brood, rechtstreeks uit de oven.

Geniet van een sneetje zelfgemaakt brood, besmeerd met boter of gedoopt in olie. In de winkel gekocht brood kan diverse onbekende additieven bevatten, maar als jij je eigen brood bakt, weet je precies welke ingrediënten erin zijn verwerkt. En dan is er de voldoening die het bakken zelf geeft - bewust de tijd nemen om een paar ingrediënten om te toveren in iets overheerlijks.

Hier volgen enkele van onze favoriete, meest smaakvolle broodrecepten - van alledaagse broden tot ambachtelijke heerlijkheden, en zelfs een aantal decadente zoete traktaties. Elk recept laat je zien hoe het gebruik van jouw Kenwood keukenmachine je kan helpen om nog creatiever te worden in de keuken.

/medias/KW-Article-Bread-Recipes-Desktop-1.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MzI1NjQ0fGltYWdlL2pwZWd8YUdSbEwyaGtZUzh4TXpFek5UTXpOelkxTWpJMU5DOUxWeUJCY25ScFkyeGxYMEp5WldGa0lGSmxZMmx3WlhOZlJHVnphM1J2Y0Y4eExtcHdad3xhYTBlM2YwNjJjM2MyOGUxNmI1YjUzZjc5YzkxNDY0YmE1OTE2ZGE3ZGUzMzA5YjFiOTgxNzcwODUzNDhmN2U5

Standaard wittebrood

KW Article_Bread Recipes_Desktop_2.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_2.jpg
Knapperig aan de buitenkant, zacht en luchtig in het midden; er is een reden waarom het klassieke wittebrood een vaste favoriet blijft. Dit is een geweldig recept om uit te proberen als je voor het eerst brood maakt. Het is ideaal voor sandwiches, maar geroosterd en besmeerd met een laag boter ook heerlijk. 

Het recept

Zuurdesembrood

KW Article_Bread Recipes_Desktop_3.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_3.jpg
Thuis jouw eigen ambachtelijk zuurdesembrood maken, is makkelijker dan je denkt met dit stapsgewijze recept. Het maken van de zuurdesem kost wat tijd, maar je kunt het onbeperkt gebruiken. Het is dus een werk van liefde dat zich echt loont.

Het recept

Zopfteig-brood

KW Article_Bread Recipes_Desktop_4.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_4.jpg
Dit traditionele Zwitserse gevlochten brood wordt gemaakt van bloem, eieren, boter, zure room en gist, en wordt voor het bakken bestreken met eigeel om het een glanzende gouden korst te geven. Lekker met een plakje harde kaas of besmeerd met boter en jam.

Het recept

Focaccia met olijven en artisjokken

KW Article_Bread Recipes_Desktop_6.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_6.jpg
Een variatie op de Italiaanse klassieker, gevuld met olijven en artisjokken. Dit klassieke Italiaanse brood is perfect om te delen en leuk om te maken en is een echte publiekstrekker. Snijd in vierkantjes en dien op als voorgerecht of bijgerecht, of gebruik als sandwichbrood en beleg met prosciutto en rucola of kaas.

Het recept

Volkorenbrood

KW Article_Bread Recipes_Desktop_7.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_7.jpg
Een gezonder alternatief voor wit brood waar het hele gezin van kan genieten, en dat zo gemaakt is. Als je niet in één keer een heel brood kunt opeten, snijd het dan in plakjes en sluit het goed af voordat je het in de diepvries stopt.

Het recept

Zaadbroodjes

KW Article_Bread Recipes_Desktop_8.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_8.jpg
Deze smakelijke zaadbroodjes zijn eenvoudig te maken, waardoor dit recept heel geschikt is om de kinderen bij te betrekken. Wij hebben zonnebloem- en maanzaad gebruikt, maar je kunt je uitleven met verschillende smaak- en textuurcombinaties - probeer de volgende keer eens sesamzaad of pompoenpitten.

Het recept

Panettone

KW Article_Bread Recipes_Desktop_10.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_10.jpg
Deze klassieke Italiaanse feestelijke traktatie zit boordevol gekonfijt fruit, rozijnen met een vleugje rum, vanille en citrusvruchten en brengt jouw gasten gegarandeerd in de kerststemming. Warm serveren met koffie of als dessert. 

Het recept

Mediterraans damperbrood

KW Article_Bread Recipes_Desktop_11.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_11.jpg
Als een brood kan smaken als een vakantie in de zon, dan is dit het. Dit met smaak gevulde brood combineert zongedroogde tomaten, zwarte olijven, geroosterde paprika, oregano en pecorino en wordt geserveerd met ham, kaas en een rucolasalade.

Het recept

Flatbread met met rode ui en rozemarijn

KW Article_Bread Recipes_Desktop_12.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_12.jpg
Dit smaakvolle flatbread zal zeker in de smaak vallen wanneer je gasten ontvangt. Snijd het in plakjes en serveer als borrelhapje of als onderdeel van een antipasti. Waarschuwing, het is ongelooflijk lekker!

Het recept

Spiraalbrood met feta, kruiden en zongedroogde tomaten

KW Article_Bread Recipes_Desktop_13.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_13.jpg
Geniet van dit boterachtige, geurige spiraalbrood gedoopt in extra vierge olijfolie en balsamicoazijn. Het is ideaal om te delen en kan het best warm worden gegeten.

Het recept

Briochebrood met roze pralines

KW Article_Bread Recipes_Desktop_14.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_14.jpg
Dit zoete en boterzachte briochebrood met roze pralines en gehakte pistachenoten is zowel een lust voor het oog als voor de maag. Een echte decadente traktatie voor bij de thee.

Het recept

Klaar om jouw eigen zelfgemaakte brood te maken? Ga aan de slag met Kenwood.

Ben je geïnspireerd? We hopen dat je veel plezier beleeft aan deze fantastische broodrecepten. Ons assortiment keukenmachines is ontworpen om het bakken sneller, gemakkelijker en plezieriger te maken, zodat je de tijd hebt om jouw creativiteit uit te leven. Dus, wat gaan we vandaag maken?