Het is om te beginnen beter om sneetjes brood te nemen. Oud/droog brood is sneller geroosterd dan vers brood en dunne sneetjes hebben minder tijd nodig dan dikke sneden. Verder moet u de bruiningsgraad misschien aanpassen aan de dikte en de versheid van het brood. U kunt ook bagels of andere favoriete broodsoorten roosteren. Sommige Kenwood-broodroosters hebben ook een bagelfunctie. Daarmee wordt alleen de opengesneden zijde van de bagel geroosterd.