Zorg dat het voedsel dat u wilt verwerken in de vultrechter past. Snijd het uiteinde van het te verwerken voedsel om een plat oppervlak te creëren dat op het uiteinde van de stamper gedrukt kan worden. Als het uiteinde niet plat is, is het moeilijk om voedsel aan de stamper te bevestigen, waardoor het eindresultaat tegen zal vallen. Zorg dat de diameter van de te verwerken stukken groter is dan 5 cm, zodat ze goed op het mesje van de stamper bevestigd kunnen worden.Het voedsel moet vers en stevig zijn. Als het te zacht is, gaat het draaien in de vultrechter.Duw de stukken stevig en gelijkmatig met de palm van uw hand naar beneden.