• Slow Speed Outlet

    Lavorazioni a Bassa Velocità

    Per le lavorazioni a Bassa Velocità troverai disponibili : Macinagranaglie, il tritacarne, il tagliaverdure gratuggia con 5 rulli, torchio per la pasta con le trafile in bronzo, la sfogliatrice e i vari tagliapasta.

  • Mouvement planétaire

    Movimento Planetario

    È il sistema di miscelazione costituito da due distinti e combinati movimenti rotatori eseguiti, ad esempio, dalla frusta  K che gira sul proprio asse (primo movimento). L’asse, a sua volta, ruota intorno alla verticale del centro della ciotola (secondo movimento).
    Questa sequenza di movimenti fa sì che gli utensili ruotino mentre si spostano all’interno della ciotola.
    Due diversi e completi movimenti rotatori che consentono di ricondurre l’impasto sempre al centro della ciotola, permettendo così di miscelare, amalgamare ed impastare al meglio gli ingredienti.

  • Bowl

    Ciotola ad induzione per Cooking Chef

    Ciotola ad induzione per Cooking Chef 

     

    Nuovo recipiente in acciaio inox, con manici termoisolanti, e capacità max. di 6,7 litri. Recipiente,inoltre,è dotato di una speciale base in alluminio adatta per la cottura ad induzionee ha capacità ,assima di lavorazione e cottura di 3 l.

  • Presa motore a media velocità

    Presa motore a media velocità

    L'attacco a media velocità è proprio solo di Kenwood chef Titanium, sia Chef che Major e di Cooking Chef. Lo puoi trovare sulla sommità della macchina ed è la presa motore indicata per far funzionare il Food Processor, l'accessorio che ti permette sia di tagliare che di affettare, sminuzzare, grattugiare, ...

  • Sortie Rapide

    Lavorazioni ad Alta Velocità

    Per le lavorazioni ad Alta Velocità si possono utilizzare accessori come lo :Spremiagrumi, la Centrifuga, il Tritatutto, il Tagliaverdure a 7 dischi.

  • Manopola per regolare la temperatura

    Manopola per regolare la temperatura

    Cooking Chef cuoce grazie al sistema di cottura ad induzione. La temperatura può essere impostata tra 20 e 140° C e il timer per 3 ore. Questo sistema consente di controllare accuratamente sia la temperatura che il tempo, lasciando così la massima libertà di sbizzarrirsi in cucina: piatti della tradizione o innovativi, non c'è limite con Cooking Chef!

  • Funzione mescolamento a bassi giri e pulse

    Funzione mescolamento a bassi giri e pulse

    "La funzione di mescolamento a bassi giri, ad esempio, consente di amalgamare a bassi giri composti morbidi. Quando si preme il tasto, l'utensile di miscelazione gira 2½ a bassissima velocità, circa 22 giri al minuto e poi si spegne automaticamente. Funziona in continuo fino a quando si continua a premere il tasto.

    Il tasto Pulse, invece, consente di dare il colpo di massima potenza fin che si tiene premuto il tasto ""P"". Il colpo di massima potenza serve per le lavorazioni ad alta velocità, dove è necessario dare un colpo molto forte per un breve periodo, come ad esempio nel Frullatore quando si vuole ad esempio spezzare il ghiaccio o qualche altro ingrediente particolarmente duro."

  • Variateur de vitesses

    Controllo variabile della velocità

    Regolazione in continuo di 8 velocità, con funzione Pulse e bassa velocità per amalgamare omogeneamente.

    Tipicamente dedicate a Cooking Chef 3 velocità di rimescolamento durante la cottura.

  • Ecran d'affichage de la Température et du Temps

    Timer con display digitale

    Timer con display digitale per programmare fino a 3 ore i tempi di lavorazione e di cottura. 
    L’impostazione del tempo è a crescere o decrescere con frazione di 5 secondi.

  • Cuisson induction

    Cottura ad induzione

    Il calore viene generato da un campo elettromagnetico per mezzo di un induttore elettrico integrato nella base di Cooking Chef.
    Quando il recipiente viene posizionato, l’induttore elettrico sottostante crea un campo magnetico al suo interno.
    Questo genera nel recipiente delle correnti che trasformano l’energia magnetica in energia calorica che cuoce i cibi. Il campo
    elettromagnetico che dà luogo al riscaldamento della zona di cottura si origina solo al contatto con il recipiente.
    Cuocere con Cooking Chef è altamente “Energy Efficient” ed “Energy Saving”:

    •   tempi di pre-cottura ridotti dal 30% al 40%;
    •   controllo immediato di variazione della temperatura
    di cottura;
    •   rendimento energetico del 90% rispetto ai fornelli
    tradizionali;
    •   il calore è costante ed omogeneo;
    •   la zona di cottura si attiva solo a contatto con il recipiente.

    Si toglie il recipiente e la zona si spegne.

Dove acquistare Cooking Chef KM098

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