Cooking Chef KM089 PREMIUM

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  • Sortie lente

    Sortie Lente

    Sortie sur laquelle viennent s'adapter des accessoires tels que le Hachoir à vis, les appareils à pâtes fraîches ou la trancheuse et râpe.

  • Mouvement planétaire

    Mouvement planétaire

    Ce mouvement permet à l’accessoire d’être légèrement décentré et de tourner sur lui-même tout en suivant la paroi du bol. La préparation est donc constamment ramenée au milieu, ce qui permet de mélanger à la perfection.

  • Bol et sortie planétaire

    Bol et sortie planétaire

    Le Bol est conçu en acier inoxydable. Il se nettoie en machine ou à la main.

    La base a été modifiée pour fonctionner sur le système de cuisson par induction, mais il convient tout aussi aux préparations froides.

    Les poignées sont recouvertes d’une matière isolante et antidérapante pour une manipulation toujours plus facile et plus sûre.

  • Sortie intermédiaire

    Sortie intermédiaire

    Sortie sur laquelle vient s'adapter le Bol Multifonction qui transforme le Cooking Chef en véritable robot multifonction grâce à son couteau et ses 6 disques pour râper et émincer.

  • Sortie Rapide

    Sortie Rapide

    Sortie sur laquelle viennent s'adapter des accessoires indispensables comme le Blender, la râpe éminceur, la centrifugeuse ou encore le presse-agrumes.

  • Sélecteur de température

    Sélecteur de température

    La température est réglable de 20 à 140°C.

    Tous les types de cuisson sont permis, puisque vous pouvez cuire à basse température, tempérer le chocolat, saisir, rissoler, mijoter, bouillir et même cuire à la vapeur.

    La température du bol et de son contenu est mesurée par 2 capteurs situés sous la base du bol. Ces capteurs sont la garantie d’une mesure de température fiable.

  • Touche Pulse et mélange délicat

    Touche Pulse et mélange délicat

    La Touche pulse permet de faire fonctionner le robot à vitesse maximum sans passer par les vitesses intermédiaires. Le robot s'arrête de fonctionner dès que la touche est relachée. il est ainsi possible de donner de petites impulsions pour un résultat parfaitement contrôlé.

    La Touche mélange délicat permet de faire tourner le robot à vitesse très lente pendant 2 tours et demi. Elle est idéale pour incorporer des ingrédients délicats dans une préparation.

  • Variateur de vitesses

    Variateur de vitesses

    Les positions  de «mélange »

    Le variateur électronique présent sur tous les robots Chef ou Major Kenwood a été complété avec 3 positions de mélange pour le Cooking Chef.

    Mélange 1 : Idéal pour crèmes et sauces (environ 22 tours/min)
    Mélange 2 : Parfait pour les plats mijotés (2.5 tours/5 s)
    Mélange 3 : Pour les préparations chaudes délicates et nécessitant une cuisson lente et douce (2.5 tours/30 s)

    Les Vitesses classiques
    Le variateur électronique propose 8 positions : Min, 1, 2, 3, 4, 5, 6, Max, une fonction pulse et une fonction mélange délicat qui permettent de recréer au plus près le geste humain que jusqu’alors on ne pensait pas pouvoir être reproduit par une machine.

  • Ecran d'affichage de la Température et du Temps

    Ecran d'affichage de la Température et du Temps

    l'écran LCD affiche les minutes et les secondes (ou les heures et les minutes) ainsi que la température en °C.

  • Cuisson induction

    Cuisson induction

    L'induction permet un contrôle très précis de la température au degré près. 
    Elle permet également une montée en température très rapide pour un gain de temps et d'énergie. 

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