Réalisé avec

MultiPro Go

Ingrédients

• 15g de flocons d’avoine
• 15g de graines de tournesol
• 15g de graines de sésame
• 25g de graines de courge
• 67g d’eau
• 25g d’huile neutre
• 1 pincée de sel
• 65g de farine d’épeautre (ou farine complète de blé à défaut)
• Fromage râpé (facultatif)

Préparation

• Dans le bol de votre robot, équipé du couteau, mettez tous les ingrédients. Mixez 20 secondes à vitesse 1
• Etalez finement la pâte obtenue, entre 2 feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie.
• Enlevez délicatement la feuille de papier sulfurisé du dessus.
• Ajoutez à votre convenance des graines supplémentaires, ou encore du fromage râpé.
• Cuisez 20 à 25 minutes à 180°C, sur une plaque à pâtisserie.
• Vous pouvez poursuivre la cuisson pour quelques minutes supplémentaires si vous voulez un résultat plus croquant.
• Dès la sortie du four, détaillez à l’aide d’un couteau dans la forme souhaitée : carré, rectangle, triangle, cœur …