Salsa Bechamel

Receta de Salsa bechamel con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood.

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Acompañamiento
  • Tiempo: 26 min
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 4 personas

Ingredientes

Ingredientes 1

  • 50g de mantequilla

Ingredientes 2

  • 30g de harina

Ingredientes 3

  • 600ml de leche
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de nuez moscada molida
  • Pimienta blanca molida 

Antes de empezar

Selecciona la función Salsas y selecciona el programa bechamel utilizando los botones más (+) o menos (-), presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente.

Pasos

  1. Introduce los INGREDIENTES 1 (mantequilla) en el recipiente y pulsa el botón START.
  2. Introduce los INGREDIENTES 2 (harina) en el recipiente y pulsa el botón START.
  3. Introduce los INGREDIENTES 3 (leche, sal, nuez moscada, pimienta) en el recipiente y pulsa el botón START.
  4. Vierte la salsa en un recipiente. Para evitar que se forme un velo o una membrana en la superficie, cubre el recipiente con un film trans- parente en contacto con la salsa. Si deseas una salsa más fluida, incorpora más cantidad de leche en el tercer paso. 

Descarga la receta de Salsa Bechamel aquí

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