Crema de naranja

Crema de naranja

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • Vegetariano
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Plato: Postres

Hecho con estos productos

4 personas

Tiempo: 30 minutos

Accesorios necesarios:

Batidora de varillas

Ingredientes

5  yemas de huevo
100 gr. de azúcar
20 gr. de maizena
5 naranjas

Preparación:

1.Exprime las naranjas con delicadeza para que la cascara no se rompa y cuela el jugo. Reservar.
2.Introduce en el bol de tu Cooking Chef la maizena, 60 gr. de azúcar y 1/3 del zumo de naranja. Programa la batidora de varillas a velocidad mínima y añade las yemas de huevo hasta que quede una pasta homogénea.
3.Incorpora el zumo de naranja que restante y programa 2 minutos a 90º y a velocidad 1 para espesar la mezcla.
4.Vierte la crema en las medias naranjas huecas y decora al gusto.

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