Οι παχιοί και λεπτοί δίσκοι είναι ιδανικοί για τυρί, πατάτα, καρότο, λάχανο, κολοκυθάκι, παντζάρι, κρεμμύδι και μήλο. The thick and thin grating discs are ideal for cheese, carrot, potato and foods of a similar texture. Οι παχιοί και λεπτοί κόπτες είναι ιδανικοί για τυρί, καρότο, πατάτα και τρόφιμα παρόμοιας υφής.  Οι δίσκοι είναι αναστρέψιμοι, καθένας από τους οποίους έχει μία λειτουργία πλάκας στη μία πλευρά και μία λειτουργία κοπής από την άλλη. Υπάρχουν τέσσερις πρόσθετοι δίσκοι που μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά εάν δεν περιλαμβάνονται ήδη. (Ορισμένα μοντέλα ενδέχεται να διαφέρουν). Ο εξαιρετικά χοντρός δίσκος είναι για κοπή τυριού και καρότου σε χοντρά κομμάτια. Ο δίσκος τριψίματος τρίβει τυρί παρμεζάνα και πατάτα για γερμανικου τύπου ζυμαρικά πατάτας, γνωστά ως rösti. . Ο λεπτός τρίφτης κόβει τις πατάτες εξαιρετικά λεπτές πατάτες, για συστατικά για σαλάτες, γαρνιτούρες, βραστές και τηγανιτές πατάτες.  Ο τυποποιημένος κόπτης κόβει τις πατάτες για λεπτές πατάτες τηγανητές και συστατικά για κατσαρόλες και ντιπ.