Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μύλο των σιτηρών για μια σειρά από δημητριακά, συμπεριλαμβανομένων σιταριού, σίκαλης, φαγόπυρου, αποφλοιωμένου κριθαριού, κεχρί και ρύζι. Η βρώμη μπορεί επίσης να αλεστεί, αλλά πρέπει να επιλεγεί η ρύθμιση για χοντρό άλεσμα. Όλα τα σιτηρά πρέπει να είναι στεγνά, διαφορετικά ο μύλος θα φράξει.