- Die Schüssel sollte vor dem Einfrieren trocken sein. - Die Schüssel sollte in Ihrem Tiefkühlfach aufrecht positioniert werden. - Die verwendeten Zutaten sollten vor der Zubereitung der Eiscreme gut gekühlt sein. - Verzichten Sie auf die Verwendung von Alkohol in Ihren Rezepten, dieser hemmt den Gefrierprozess