Ymerbrød med pisket smør

Ymerbrød med pisket smør

Obs: Billedet er vejledende og illustrerer ikke nødvendigvis opskriften nedenfor.

  • 0 of 5

Ingredienser

Lækre minibrød, som også kan laves i en større form, hvis du hellere vil det. Smør brødet med det lækre smør, og nyd verdens lækreste brød.

Ymerbrød

  • 2 dl hvedemel
  • 2 dl grahamsmel
  • 2 dl sigtemel
  • 2 tsk. natron
  • 1 dl hørfrø
  • 1 tsk. salt
  • 1 dl tørrede abrikoser (hakket)
  • 1 dl hasselnødder (hakket)
  • 5 dl ymer
  • 1 dl mørk sirup
  • Havregryn til garnering

 Pisket smør

  • Smør
  • Persille
  • Sort peber
  • Kalles kaviar
  • Purløg

Fremgangsmåde

  1. Bland sirup og ymer i en skål.
  2. Hæld abrikoser og hasselnødder i blandingen.
  3. Tilsæt de resterende tørre ingredienser, og rør det sammen til en dej.
  4. Hæld dejen over i en brødform, og graner med havregryn.
  5. Bag brødet i ca. 15 min. ved 200 grader.

Pisk smørret, som har stuetemperatur, til det bliver hvidt og luftigt. Tilsæt Kalles kaviar, sort peber, hakket persille, hakket grønt og garnér med olivenolie og lidt salt.

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser

Beslægtede opskrifter