Småkager

Disclaimer: Til tider kan vi have brugt en opskrift billede af tilsvarende karakter kun vejledende.

  • 0 of 5

Ingredienser

225 g. blødt smør
150 g. rørsukkker
1 æggeblomme
1 spsk. vaniljeekstrakt eller vaniljepasta
270 g. hvedemel 

1: Forvarm ovnen til 180°C, og læg bagepapir på bagepladen.

2: Kom smør og sukker i skålen, monter K-spaden, og rør det ved middel hastighed til en let og luftig masse. Tilsæt æg og vanilje, og rør ved middel hastighed, til alt er godt blandet sammen.

3: Kør maskinen på lav hastighed, og tilsæt melet lidt ad gangen til en sammenhængende dej.

4: Tag dejen ud af skålen, og rul den ud til 3-5 mm tykkelse.

5: Udstik kagerne med udstiksforme eller et glas med tynd kant, og sæt dem på bagepladen med god plads imellem, så de ikke flyder sammen.

6: Bages 10-15 minutter, eller til de er fint gyldne. Afkøl småkagerne på en bagerist.

TIP: Du kan pifte dine småkager lidt op ved at drysse dem med finthakket chokolade, før du kommer dem i ovnen.

Læg en kommentar ud

Stjerneanmeldelser