Veganská zmrzlina se slaným karamelem
Suroviny
180 gramů datlí
4 TBSP. javorový sirup
0.5 TSP. mořská sůl
200 Ml vody
225 gramů kešu ořechů
400 gramů kokosového mléka
4 TBSP. javorový sirup
1 TSP. vanilkového extraktu
75 gramů pekanových oříšků, opékané
Pokyny
KROK 1/4
Vložte vnitřní mísu výrobníku zmrzliny do mrazničky 48 hodin před přípravou zmrzliny.
Namočte datle ve vroucí vodě a osušte.
KROK 2/4
Přidejte ingredience 1 (datle, javorový sirup, sůl, voda) do nástavce mixéru.
Připojte mixér k přístroji.
Mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Poté přeneste do mísy s hladkým povrchem.
KROK 3/4
Vyjměte a vyčistěte nástavec mixéru.
Do mixéru přidejte ingredience 2 (ořechy, kokosové mléko, javorový sirup, vanilka).
Promíchejte, dokud nápoj nemá hladkou konzistenci.
KROK 4/4
Nasaďte na stroj nástavec výrobníku zmrzliny, včetně vnitřní mísy.
Zapněte přístroj na nejnižší rychlost, aby se lopatka otáčela.
Přeneste obsah mixéru do nástavce výrobníku zmrzliny.
Mixujte po dobu 25 minut nebo dokud směs nezhoustne.
Polovinu zmrzlinové směsi vložte do plastové krabičky.
Do plastové krabičky nasypejte dvě třetiny ingredience 3 (pekanové ořechy).
Navrch nalijte asi 6 polévkových lžic karamelové omáčky.
Druhou polovinu zmrzliny vložte do nádoby.
Pokapejte asi 6 polévkovými lžícemi karamelové omáčky.
Smíchejte karamel a zmrzlinu dohromady.
Posypejte zbylými pekanovými ořechy.
Zmrazte na 2 hodiny nebo dokud zmrzlina nebude dostatečně tuhá, aby ji bylo možné nabrat.
Podávejte.
Veganská zmrzlina se slaným karamelem
Suroviny
180 gramů datlí
4 TBSP. javorový sirup
0.5 TSP. mořská sůl
200 Ml vody
225 gramů kešu ořechů
400 gramů kokosového mléka
4 TBSP. javorový sirup
1 TSP. vanilkového extraktu
75 gramů pekanových oříšků, opékané
Pokyny
KROK 1/4
Vložte vnitřní mísu výrobníku zmrzliny do mrazničky 48 hodin před přípravou zmrzliny.
Namočte datle ve vroucí vodě a osušte.
KROK 2/4
Přidejte ingredience 1 (datle, javorový sirup, sůl, voda) do nástavce mixéru.
Připojte mixér k přístroji.
Mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Poté přeneste do mísy s hladkým povrchem.
KROK 3/4
Vyjměte a vyčistěte nástavec mixéru.
Do mixéru přidejte ingredience 2 (ořechy, kokosové mléko, javorový sirup, vanilka).
Promíchejte, dokud nápoj nemá hladkou konzistenci.
KROK 4/4
Nasaďte na stroj nástavec výrobníku zmrzliny, včetně vnitřní mísy.
Zapněte přístroj na nejnižší rychlost, aby se lopatka otáčela.
Přeneste obsah mixéru do nástavce výrobníku zmrzliny.
Mixujte po dobu 25 minut nebo dokud směs nezhoustne.
Polovinu zmrzlinové směsi vložte do plastové krabičky.
Do plastové krabičky nasypejte dvě třetiny ingredience 3 (pekanové ořechy).
Navrch nalijte asi 6 polévkových lžic karamelové omáčky.
Druhou polovinu zmrzliny vložte do nádoby.
Pokapejte asi 6 polévkovými lžícemi karamelové omáčky.
Smíchejte karamel a zmrzlinu dohromady.
Posypejte zbylými pekanovými ořechy.
Zmrazte na 2 hodiny nebo dokud zmrzlina nebude dostatečně tuhá, aby ji bylo možné nabrat.
Podávejte.