意大利芝士杯

招待︰4人
準備時間：15分鐘
烹調時間：無

製作方法

1     取一淺碟，將咖啡和意大利苦杏仁酒就混合，手指餅乾切半，浸泡在混合液中10-15秒，期間翻轉一次。餅乾對切置於四個玻璃杯底部。

2     將馬斯卡彭芝士、糖和蛋奶糊倒入盛器中，裝上打蛋器，以速度2攪拌1分鐘至完全混合，如有需要用刮鏟將杯邊食料刮入盛器中。

3     取一半攪拌好的馬斯卡彭芝士混合醬，用湯匙裝到杯中覆蓋在餅乾上，撒上厚厚的可可粉。將剩餘的餅乾浸泡咖啡混合液後放在馬斯卡彭芝士混合醬上。

4     把剩餘的芝士混合醬用湯匙舀到餅乾上並製造出一個漩渦的效果，撒上厚厚的可可粉，冷凍過夜即可。