布朗尼

巧克力糊

1. 将黑巧克力放在碗中，隔水加热融化；
2. 将100g黄油和70g糖放到搅拌桶内，从慢速1档调至高速5档进对其搅打至发白；
3.  将2只鸡蛋手工打散后，分5次加入到黄油中，待两者充分打匀；
4.  慢慢加入牛奶，和融化的黑巧克力均匀搅拌；
5.  加入过筛后的低粉、泡打粉、可可粉，搅拌均匀至无色差；
6.  将打好的面糊铺到模具底部抹平（待用）；

 奶油果酱夹心

1. 把250g奶油奶酪和60g糖放到搅拌桶内，从慢速2档调至快速5档搅打约3分钟；
2. 另取1只鸡蛋手工打散后，分2次加入到奶酪中搅匀；
3. 依次加入鲜奶油和过筛后的玉米粉，分别搅匀；
4. 将调好的玉米糊倒在巧克力糊上；
5. 放入事先预热到160度的烤箱中，烘烤40分钟后取出，待其冷却后，放进冰箱冷冻1小时即可