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准备时间:
10 minutes
烹饪时间:
5 minutes
供应:
最多6人份
使用这些产品制作
全能厨师机Titanium XL系列 KVL8300S
厨师机配件 多功能研磨机 AT320A
配料
香蒜酱
一小束 鼠尾草
一小束 罗勒叶
一把 芝麻菜
20克 烤松仁
6汤匙 橄榄油
1瓣 蒜,预先去皮
20克 帕玛尔干酪碎
2汤匙 柠檬汁
扁面包
12个 新鲜无花果,预先一切为四
4茶匙 糖
12片 意大利熏火腿
6个 扁面包
一小把 芝麻菜
食谱/厨师技巧和方法:
将所有香蒜酱原料放入研磨杯中,装好刀片底座。将研磨杯正确安装于厨师机的高速接口上,使用点动功能直至将原料打成香蒜酱。不要打得过细以免影响口感。
将烤架预热至高温。
将四分的无花果放在烤盘上,撒上少许糖。烤2分钟至上色、变软。放凉。
将扁面包的两面略烤一下,以上色并略微加热。
将1汤匙香蒜酱均匀铺在每片扁面包上,再放上烤过的无花果和意大利熏火腿。撒上少许芝麻菜即成。
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