夏日沙拉

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  • 烹饪时间: 
  • 供应: 最多4人份

配料

沙拉菜：

  • 200克 冷冻甜玉米
  • 200克 青豆
  • 1个 红椒，预先去茎 
  • 1个 黄椒，预先去茎
  • 1个 红葱头，预先去皮 
  • 1根 黄瓜

调味汁：

  • 4汤匙 橄榄油 
  • 2汤匙 苹果醋 
  • 1茶匙 盐
  • 0.25 茶匙 新鲜黑胡椒粉 
  • 一小把 香菜，预先切碎 

食谱/厨师技巧和方法:

  1. 将甜玉米和青豆放入加了盐的开水中煮2分钟，沥干后过冷水，再次沥干，放在大碗中备用。
  2. 将其它蔬菜进行修整，以便放入切丁配件的入料管中。
  3. 把切丁配件正确安装在厨师机的慢速接口上。厨师机开3档，把一个碗放在出口槽下面以接住切完的蔬菜。
  4. 将步骤2中准备好的蔬菜进行切丁，将切好的蔬菜丁倒入步骤1中的大碗。
  5. 将调味汁的所有原料混匀，倒在准备好的沙拉菜上。翻动蔬菜以使调味汁均匀分布。
  6. 静置10分钟以入味后即可享用。

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