杏仁露

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  • 食谱难度: Easy
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  • 烹饪时间: 

配料

  • 杏仁120克
  • 纯牛奶200克
  • 蜂蜜或白糖适量

×经常饮用杏仁露，能够降低老年人心脏病或冠心病发作的危险性。

  1. 先将杏仁小火翻炒至香，再用开水浸泡杏仁1小时。
  2. 将浸泡后的杏仁放入搅拌杯，加入牛奶后，按恒速搅拌键搅拌10-15秒(使用HB724时，需将速度设定为4档，恒速搅拌10-15秒)，然后间断地按点动搅拌3-4次，使杏仁露搅拌更加均匀。
  3. 将打好的杏仁汁通过滤网将汁与渣进行分离
  4. 把过滤出的杏仁汁入锅以小火慢煮，煮开后熄火待其冷却，饮用前加入适量蜂蜜或白糖调味即可。

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