Perfect Pancakes

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Thỉnh thoảng, chúng tôi có thể sử dụng một hình ảnh công thức nấu ăn có bản chất giống nhau chỉ để phục vụ mục đích minh họa.

  • Độ khó của công thức nấu ăn: Easy
  • 0 of 5
  • Thời gian chuẩn bị: 
  • Thời gian nấu: 
  • Phục vụ: Up to 8 people
  • Món ăn: Desserts

Có thể được làm bằng những sản phẩm này:

Nguyên liệu

100g/4oz plain flour
Pinch of salt
1 egg
300ml/½ pint milk
1 tbsp vegetable oil

Makes: 6-8
Preparation: 10 minutes
Cooking time: 15 minutes
Tools: Balloon whisk with splash guard

Method

  1. Place the flour and salt into the mixer bowl with splashguard. Add the egg and a quarter of the milk. Using the whisk on speed 1, mix until smooth. Gradually whisk in the remaining milk to make a smooth batter.
  2. Pour into a jug and leave to stand for 3 minutes.
  3. Heat the minimum of oil in an omelette pan (6 inch), pour in just enough batter to cover the base of the pan.
  4. Cook over a moderately high heat for about a minute, then toss or turn to cook the other side for another 30 seconds.
  5. Transfer to a plate and repeat with the remaining batter to make 8 pancakes, stacking with greaseproof in-between.
  6. Serve sprinkled with lemon and sugar or jam.

Đăng một bình luận

Số sao xếp hạng

Các công thức có liên quan

Thẻ