Bạn đang ở đâu?
  1. Trang chủ
  2. Nấu ăn cùng Kenwood
  3. Các công thức nấu ăn ngon
  4. Prospero Recipes
  5. Broccoli and Red Pepper Stir Fry

Broccoli and Red Pepper Stir Fry

Broccoli and Red Pepper Stir Fry

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Thỉnh thoảng, chúng tôi có thể sử dụng một hình ảnh công thức nấu ăn có bản chất giống nhau chỉ để phục vụ mục đích minh họa.

  • Độ khó của công thức nấu ăn: Easy
  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Thời gian chuẩn bị: 
  • Thời gian nấu: 
  • Phục vụ: Up to 4 people
  • Món ăn: Main dishes

Có thể được làm bằng những sản phẩm này:

Nguyên liệu

1 large red, pepper, washed and cored
1 medium onion, peeled, cut in half
½ tablespoon olive oil
½ tablespoon walnut oil
2 large cloves garlic, peeled and finely chopped
350g /12oz broccoli florets
2 tablespoons water
1 tablespoon lemon juice
½ teaspoon salt

Preparation time 10 minutes
Cooking time 8-10 minutes
Serves 4
Tools thin slicing plate

Method

  1. Using the thin slicing plate slice the onion and pepper. Heat the oils in a large frying pan or wok over high heat. Add the garlic and saute’ only until slightly cooked; do not brown. Immediately add the broccoli. Stir fry continuously until all broccoli has turned to a bright green colour. Add 2 tablespoons water, cover and remove from heat for 2 minutes.
  2. Return the pan to a high heat. Add the red pepper and onion. Continue to cook, stirring for another 2-3 minutes. The vegetables should be crisp and brilliant in colour when properly cooked. Toss with lemon juice and salt and serve.

Đăng một bình luận

Số sao xếp hạng

Các công thức có liên quan

Thẻ