Muhteşem kokusuyla ev yapımı çorbadan daha iyi ne olabilirki. Yumuşak ve lezzetli pırasa ve patatesten elde edilen bu kolay çorbayı yapmak çok kolay.
Hazırlama Zamanı: 10-15 dakika
Pişirme Zamanı: 25-30 dakika
Servis: 4'le 6 kişi arasındadır
Aparatlar: Karıştırma, Esnek karıştırıcı, Mutfak Robotu
Metod
- Sarımsak, soğan, pırasa ve kerevizi mutfak robotuna yerleştiriniz. Mutfak robotuna ince dilimleme diskini yerleştiriniz . Bütün malzemeleri burda dilimleyiniz. Patatesinizi soyup, küp küp doğrayınız.
- Karıştırma aparatını yerleştiriniz. Maksimum sıcaklıkta ve 1 numaralı karıştırma hızında malzemeleri karıştırınız. Daha sonra tereyağını kasenin içine ekleyiniz. Patates hariç bütün sebzeleri ekleyiniz ve sote olacak şekilde (5-10 dakika boyunca) karıştırılmasını sağlayınız. Sebze suyunu ve patatesi kasenize ekleyip, kaynamasını bekleyiniz. Temp MaxStirring 1 opsiyonuna getirin: 5 - 10 dakika
- Baharatları ekleyiniz ve sıcaklığını düşürerek 10-15 dakika boyunca bütün malzemeleri pişiriniz.
- İçindeki defne yaprağını çıkarınız. Çorbanın soğumasını bekleyiniz. Blender içine koyarak doğrayınız. Nazik bir şekilde tekrar ısıtınız. Eğer isterseniz tuz, karabiber ve krema ekleyiniz.