• Slow Speed Outlet

    ช่องต่อความเร็วต่ำ

    คุณจะเห็นช่องต่อนี้หลังฝาครอบแบบถอดได้ด้านหน้าเครื่อง ใช้ช่องต่อนี้เพื่อใช้งานชุดรีด กด และตัดแป้งพาสต้า ชุดบดอาหาร ชุดหั่น/ขูดแบบมือหมุน ชุดโม่แป้ง และชุดคั้นน้ำผลไม้ที่มีคุณภาพจากเรา

  • Total Mixing

    ระบบ Total Mix Planetary Action

    บททดสอบถึงประสิทธิภาพที่ดีได้แก่คุณภาพในการคลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆ ในโถผสมอาหาร ในขณะที่หัวตีโดยส่วนใหญ่นั้นหมุนในทิศทางที่เป็นวงกลม แต่หัวตีสำหรับโถเตรียมอาหารจาก Kenwood สามารถเคลื่อนที่โดยรอบในทิศทางวงกลมและวงรีตัดขวาง (Planetary Action)

    Total Mixing Action ของ Kenwood คือการที่หัวตีเคลื่อนที่ไปในทิศทางเดียว แต่ในขณะเดียวกัน ส่วนเบ้าของหัวตีจะเคลื่อนที่ในทิศทางตรงกันข้ามเพื่อรองรับส่วนผสมทั้งหมดที่มาจากทั้งด้านข้าง ด้านล่าง และตรงกลางโถ ระบบนี้จะทำงานอย่างสม่ำเสมอไม่ว่าคุณจะตีไข่ขาว 1 ฟองหรือแป้งขนมปังเนื้อแข็งขนาด 2.4 กก.

  • Bowl

    โถเตรียมอาหารและช่องต่อโถ

    โถเตรียมอาหารระบบแม่เหล็กไฟฟ้าความจุ 6.7 ลิตรที่ออกแบบมาเป็นพิเศษและผลิตจากสแตนเลสสตีลมาพร้อมกับหูจับทนความร้อนและและรองรับปริมาณการประกอบอาหารได้ถึง 3 ลิตร สามารถใช้ประกอบอาหารได้ทั้งแบบร้อนและเย็น ปั่นส่วนผสมเค้กได้มากถึง 4.55 กก. ผสมแป้งโดว์เนื้อนิ่มได้ถึง 2.6 กก. และตีไข่ขาวได้ถึง 16 ฟอง คุณสามารถทำความสะอาดโถเตรียมอาหารได้ด้วยเครื่องล้างจาน และควรใช้โถกับถาดเหนี่ยวนำความร้อนบนเครื่อง Cooking Chef เท่านั้น

    โถเตรียมอาหารสเตนเลสสตีลทึบ 4 ใบจะรวมอยู่ในชุดผลิตภัณฑ์ ซึ่งประกอบไปด้วยหัวตีรูปตัว K, ชุด Power Whisk, ชุดทำแป้งโดว์ และชุดคนส่วนผสม รวมไปถึงหัวตีครีมที่ออกแบบมาเพื่อกวาดส่วนผสมด้านข้างของโถ ชุดโถเตรียมอาหารทั้งหมดสามารถปรับความสูงได้เพื่อการปรุงส่วนผสมภายในโถให้รวมเข้ากันได้อย่างเหมาะสม

    นอกจากโถเตรียมอาหารมาตรฐานแล้ว ยังมีชุดอุปกรณ์เสริม 3 ชิ้นที่สามารถใช้งานกับช่องต่อโถได้ ซึ่งได้แก่ ที่ปอกเปลือกมันฝรั่ง ชุดทำของหวานแช่แข็ง และชุดกรองและคั้นน้ำผลไม้

  • Medium Speed Outlet

    ช่องต่อความเร็วปานกลาง

    ช่องต่อความเร็วปานกลาง เป็นอุปกรณ์พิเศษสำหรับเครื่อง Kenwood Titanium Chef and Major และ Cooking Chef คุณจะเห็นช่องต่อนี้ตรงกลางส่วนบนของเครื่องและสามารถใช้ช่องต่อนี้เพื่อใช้งานชุดเตรียมอาหารอเนกประสงค์

  • Blender

    ช่องต่อความเร็วสูง

    ช่องต่อนี้จะอยู่ด้านหลังบริเวณส่วนบนของเครื่องและจะใช้กำลังวัตต์สูงสุดเพื่อขับเคลื่อนการทำงานในระดับความเร็วสูงของอุปกรณ์ ใช้ช่องต่อนี้เพื่อใช้งานเครื่องปั่น ชุดสับ/บดขนาดเล็ก ชุดหั่น/ขูดแบบต่อเนื่อง ชุดคั้นน้ำผลไม้แยกกากแบบโลหะ และที่คั้นน้ำส้ม

  • Temperature dial

    ระบบควบคุมอุณหภูมิ

    Cooking Chef ทำงานในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 20°C ไปจนถึง 140°C ช่วยให้คุณสามารถประกอบอาหารต่างๆ ได้หลากหลาย คุณสามารถปรับอุณหภูมิต่ำเพื่อหมักแป้งโดว์ ใช้เป็นหม้อน้ำร้อนเพื่อละลายช็อคโกแลต หรือปรับเป็นอุณหภูมิสูงสุดเพื่อปรุงอาหาร เช่น อาหารแบบอบในภาชนะก้นลึกและอาหารจำพวกแกง

    เนื่องจากมีหัววัดอุณหภูมิสองหัวที่ออกแบบมาเพื่อการวัดอุณหภูมิและควบคุมความร้อนที่แม่นยำ Cooking Chef จึงควบคุมความร้อนได้ในระดับที่คลาดเคลื่อนไม่เกิน 2°C ให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณกำลังประกอบอาหารด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม

    อุณหภูมิจะแสดงบนจอ LCD และคุณสามารถปรับเป็นอุณหภูมิที่ต้องการได้ในระหว่างที่ประกอบอาหาร

  • Fold and Pulse

    ตะล่อมส่วนผสมและปั่นตามจังหวะ

    ฟังก์ชันตะล่อมส่วนผสมเป็นฟังก์ชันควบคุมที่ผู้ใช้สามารถปรับเองเพื่อพลิกรวมส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากันแบบนุ่มนวล เมื่อกดปุ่ม ฟังก์ชันตะล่อมส่วนผสมจะหมุนเครื่องมือในโถ 2½ ครั้งด้วยความเร็วครึ่งหนึ่งของความเร็วต่ำสุด เป็นความเร็วประมาณ 22 รอบต่อหนึ่งนาที จากนั้นจะหยุดโดยอัตโนมัติ และทำงานต่อเนื่อง หากยังใช้ปุ่มควบคุมนี้ ปุ่มตะล่อมส่วนผสม (Fold) สามารถใช้งานได้เมื่อใช้เครื่องในการประกอบอาหารอาหารแบบร้อนหรือเย็น

    ปุ่มปั่นแบบเป็นจังหวะเป็นฟังก์ชันควบคุมที่ผู้ใช้สามารถปรับเองได้เช่นกันเพื่อการใช้กำลังไฟเป็นช่วงสั้นๆ ที่ความเร็วเหมาะสม การปั่นแบบเป็นจังหวะจะทำงานต่อเนื่องในขณะที่คุณใช้ฟังก์ชันควบคุมนี้โดยการกดที่ปุ่ม ‘P’ ฟังก์ชันนี้ออกแบบมาเพื่อใช้กับชุดอุปกรณ์ที่ใช้ความเร็วสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้ส่วนผสมไม่ถูกแปรสภาพมากจนเกินไปหรือเพื่อให้ได้เนื้อส่วนผสมตามที่ต้องการ

  • Variable Speed Control

    ระบบควบคุมความเร็วแบบปรับได้

    นอกเหนือจากตัวเลือกความเร็วสำหรับการผสม การตี และการใช้งานกับอุปกรณ์ต่างๆ ของคุณโดยทั่วไปแล้ว Cooking Chef ยังมีตัวเลือกความเร็วในการคนส่วนผสมโดยเฉพาะสำหรับการประกอบอาหารอีกด้วย

    ความเร็วในการคนระดับ 1 จะค่อยๆ คนส่วนผสมให้เข้ากันช้าๆ ที่ความเร็วประมาณ 22 รอบต่อหนึ่งนาที ความเร็วในการคนระดับ 2 จะหมุนเครื่องมือในโถ 2½ ครั้ง จากนั้นจะหยุดพัก 5 วินาที ส่วนความเร็วในการคนระดับ 3 จะหมุนเครื่องมือในโถ 2½ ครั้ง และหยุดพัก 30 วินาทีเพื่อให้เนื้อที่คุณปรุงสุกทั่วถึงและรสชาติของสมุนไพรหรือเครื่องเทศซึมเข้าเนื้อ

  • Control Panel

    จอ LCD

    จอ LCD แบบดิจิตอลบนเครื่องจะใช้เพื่อตรวจสอบทั้งเวลาและอุณหภูมิที่ใช้ในการปรุงอาหารในขณะนั้น และเพิ่มความแม่นยำมากขึ้นในการประกอบอาหารของคุณ

    เมื่อตั้งอุณหภูมิแล้ว คุณจะสังเกตเห็นการทำงานที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพของเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำความร้อนได้จากเลขอุณหภูมิที่สูงขึ้นอย่างรวดเร็วบนจอภาพ ด้านล่างจอจะมีปุ่ม 2 ปุ่มที่ใช้สำหรับการตั้งเวลาและปุ่มสลับสำหรับการสลับสับเปลี่ยนระหว่างเวลากับอุณหภูมิ

    ตัวจับเวลาสามารถตั้งได้สูงสุด 3 ชั่วโมงและจะนับถอยหลังเมื่อการรวมส่วนผสมเริ่มต้นขึ้น เมื่อเวลาถอยหลังจนถึง 00:00 เครื่องจะหยุดการทำความร้อนและการผสมโดยอัตโนมัติ และเสียงเตือนจะดังขึ้น หากคุณเลือกที่จะไม่ตั้งเวลา ตัวจับเวลาจะนับเวลาไปจนกระทั่งคุณปิดปุ่มควบคุมความเร็วด้วยตัวเองหรือถึงเวลาสูงสุดในการปรุงอาหารที่ 3 ชั่วโมง

    นอกจากนี้ จอ LCD จะแสดงรหัสข้อผิดพลาด ซึ่งจะบอกถึงปัญหาเกี่ยวกับตัวล็อคระหว่างอุปกรณ์หรือข้อผิดพลาดทางเทคนิคต่างๆ

  • Induction Cooking

    ระบบเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

    Kenwood Cooking Chef ที่ไม่เหมือนใครนี้เป็นอุปกรณ์เครื่องแรกที่ผสานการผสมอาหารแบบ Total Mix Planetary Action เข้ากับระบบเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้อย่างสมบูรณ์ จึงช่วยให้คุณสามารถคนส่วนผสมพร้อมกับปรุงอาหารที่หลากหลายได้ในเวลาเดียวกัน

    ระบบเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นระบบที่รวดเร็ว สะอาด ใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ และเป็นวิธีที่ปลอดภัยในการประกอบอาหาร เมื่อโถเตรียมอาหารของ Cooking Chef ล็อคเข้าที่ เครื่องจะสร้างวงจรไฟฟ้าและสร้างพลังงานความร้อนเป็นจำนวนมากเมื่อคุณเปิดเครื่อง จากนั้นความร้อนที่สร้างขึ้นจะถูกส่งไปยังโถโดยตรง การสูญเสียพลังงานจึงลดลง และความร้อนถูกนำไปใช้เพื่อการประกอบอาหารในโถเท่านั้น ในขณะที่การทำความร้อนด้วยวิธีอื่นๆ เช่น แก๊ส เป็นการสูญเสียพลังงานถึง 50% โดยประมาณเพื่อนำไปใช้กับการทำความร้อนในบริเวณกระทะที่ใช้ประกอบอาหาร

    เซ็นเซอร์สองตัวบนถาดเหนี่ยวนำความร้อนจะวัดและควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำโดยมีระดับความคลาดเคลื่อนไม่เกิน 2°C คุณจึงมั่นใจได้ว่าคุณกำลังประกอบอาหารด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมและตรงตามสูตร