Chocolate Easter Egg

  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 

Kan göras med dessa produkter:

Ingredienser

200g mörk choklad, bruten i mindre bitar
25g vit choklad till dekoration
En handfull med frystorkad frukt eller strössel till dekoration

Blir 1 chokladägg
Förberedelsetid: 1 timma, exklusive att äggen skall stelna

Metod

1. Sätt på din Cooking Chef och välj programmet för att smälta choklad under menyn för Sötsaksprogrammet.

2. Följ instruktionerna på maskinens skärm, sätt på omröraren och omrörarklämman.

3. Häll i 120g av chokladen i maskinen och låt det börj smälta. Efter 30 minuter borde chokladen vara len och smält. Följ instuktionerna på skärmen, och tillsätt de resterande 80g choklad och börja tempereringsmomentet.

4. När chokladen är helt smält ska du lyft upp den rörliga delen på din maskin, använd sedan en sked för lägga choklad i ena halvan av påskäggsformen. Tippa runt formen så att hela formen täcks av choklad. Låt all överflödig choklad droppa ner i skålen igen, och placera sedan formen nedåtvänd på ett ark bakplåtsapper. Gör sedan samma sak med den andra halvan av formen. När den andra halvan har gjorts kommer den första halvan vara redo för ytterliggare ett lager med choklad. Upprepa hela processen tills all choklad är använd. Låt formarna ligga nedåtvända på bakplåtspapper på ett svalt ställe för att stelna i ungefär 1 timma.

5. Ta ur ägghalvorna från dess formar.

6. Sätt in en bakplåt i en varm ugn ett par minuter så att den värms upp. Lägg ett ark bakplåtspapper på plåten och lägg sedan båda ägghalvorna nedåtvända på arket. Låt äggens kanter smälta en aning innan du lyfter upp dem för att låta dem smälta samman så att du får ett helt ägg.

7. Dekorera med smält vit choklad och strössel efter eget tycke.

8. Det här recepten kan också användas för att göra påskägg i vit eller mjölkchoklad. Använd då 200g av den ena eller andra sorten och välj smältprogrammet för Vit-/Mjölkchoklad som finns under menyn för Sötsaksprogrammet. Följ sedan instruktionerna som förut och dekorera efter din smak och tycke.

Skicka en kommentar

Bästa betyg

Liknande recept