Maslo nakrájajte na kocky a uchovajte v chlade.

Ošúpte a nakrájajte po dĺžke na polovice cviklu a sladké zemiaky.

Odstráňte stonky z rozmarínu.

Cesnak nahrubo nakrájajte.

Odšťavte pomaranč.

Na misu kuchynského robota nasaďte čepeľ noža.

Do misy kuchynského robota pridajte prvé 2 prísady 1 (múka, maslo).

Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na mieste.

Rýchlosť nastavte na 4 a zmes mixujte, kým nebude vyzerať ako strúhanka.

Do misy kuchynského robota pridajte zvyšné prísady 2 (vaječné žĺtky, voda).

Miešajte ďalej, až kým sa z cesta nevytvorí guľa.

Cesto vyformujte do tvaru disku a zabaľte do potravinárskej fólie.

Nechajte 30 minút vychladnúť.

Rúru predhrejte na 180 ºC.

Cesto položte na mierne pomúčený povrch.

Vyvaľkajte cesto do hrúbky 3 mm.

Vysteľte košíčky na tortičky cestom.

Nechajte 15 minút vychladnúť.

Pečte 25 minút pri 180 °C do zlatista.

Nechajte vychladnúť.

Vyčistite misu kuchynského robota a nasaďte disk na krájanie natenko.

Do misy kuchynského robota nakrájajte prísady 2 (cvikla, zemiaky).

Do stredne veľkej misy pridajte prvé 3 prísady 3 (jogurt, vajcia, korenie).

Miešajte, kým sa prísady nespoja.

Zmes pridajte do košíčkov na tortičky.

Pridajte do košíčkov plátky zeleniny.

Pokvapkajte zvyškom prísad 3 (olej).

Pečte 35 minút pri 180 °C.

Vyčistite misu kuchynského robota a nasaďte mini misu a čepeľ noža.

Do mini misy pridajte prísady 4 (rukola, rozmarín, cesnak, parmezán, šťava, olej).

Pulzujte, kým sa všetko nespojí do vašej požadovanej konzistencie.

Koláč podávajte pokvapkaný pestom.