Rúru predhrejte na 200 ºC

Plechy na pečenie vymastite a vysteľte papierom na pečenie alebo použite silikónové podložky

Zdvihnite hlavu kuchynského robota Cooking Chef a nasaďte tepelný chránič

Na spotrebič nasaďte šľahač na smotanu alebo maslo

Misu robota Cooking Chef nasaďte na spotrebič

Do misy robota Cooking Chef pridajte prvé štyri položky prísad 1 (voda, mlieko, maslo, soľ), nasaďte chránič proti špliechaniu

Varte pri 104 °C pri rýchlosti Miešanie 1 po dobu 2 minút, kým sa maslo neroztopí a tekutina nezačne vrieť

Do misy pridajte poslednú položku prísad 1 (múka)

Varte pri teplote 104 °C pri rýchlosti 3 po dobu 2 minút

Miešajte pri rýchlosti 1, s vypnutým ohrevom, po dobu 2 minút

So spotrebičom v prevádzke postupne pridávajte do misy robota Cooking Chef prísadu 2 (vajcia)

Miešajte pri rýchlosti 3 po dobu 2 minút, kým nebude zmes lesklá.

Preneste zmes do cukrárenského vrecka

Zmes nadávkujte na plechy na pečenie

Rozmiestnite ich minimálne 2,5 cm (1”) od seba

Vrchnú časť veterníkov vyhlaďte mokrými prstami

Pečte pri 200 °C 25 minút do zlatista

Vyberte plechy na pečenie z rúry

Pomocou špajdle vytvorte v základni veterníku otvor

Pečte pri 200 °C 25 minút do sucha

Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť

Použite cukrárske vrecko a naplňte každý veterník vami zvolenou plnkou

Vyberte, vyčistite misu robota Cooking Chef a nasaďte šľahač na smotanu alebo maslo

Misu robota Cooking Chef nasaďte na spotrebič

Do misy robota Cooking Chef pridajte prísady 3 (čokoláda, šľahačka) a nasaďte chránič proti špliechaniu

Varte pri teplote 60 °C pri rýchlosti Miešanie 1 po dobu 3 minút

Odložte nabok a nechajte mierne vychladnúť, kým zmes nezhustne

Naplnené veterníky namočte do teplej čokoládovej omáčky alebo omáčku nalejte na vrch

Podávajte teplé