Vložte vnútornú misu zmrzlinovača do mrazničky 48 hodín pred výrobou zmrzliny.

Namočte ďatle do vriacej vody a potom sceďte.

Do nadstavca mixéra pridajte prísady 1 (ďatle, javorový sirup, soľ, voda).

Nasaďte nadstavec mixéra na spotrebič.

Vymixujte do hladka a preložte do hladkej misy.

Vyberte, vyčistite nadstavec mixéra.

Do mixéra pridajte prísady 2 (orechy, kokosové mlieko, javorový sirup, vanilka).

Vymixujte do hladka.

Na spotrebič nasaďte nadstavec zmrzlinovača vrátane vnútornej misky.

Spustite spotrebič na najnižšej rýchlosti, aby sa lopatka otáčala.

Preneste obsah mixéra do nadstavca zmrzlinovača.

Miešajte zmes 25 minút, alebo kým nezhustne.

Polovicu zmrzlinovej zmesi preložte lyžicou do plastovej nádoby.

Do plastovej nádoby vysypte dve tretiny prísady 3 (pekanové orechy).

Nalejte na vrch približne 6 polievkových lyžíc karamelovej omáčky.

Druhú polovicu zmrzliny preložte lyžicou do nádoby.

Pokvapkajte približne 6 polievkovými lyžicami karamelovej omáčky.

Premiešajte karamel a zmrzlinu.

Vrch posypte zvyškom pekanových orechov.

Dajte do mrazničky na 2 hodiny, alebo kým nebude zmrzlina dostatočne pevná na naberanie.

Podávajte.