BM210 Программа 9
Приготовление:
- Извлеките форму для хлеба из машины и установите тестомешалку. Разделите абрикосы на половинки и выньте косточки. Разрежьте каждую половинку на четыре части и поместите в форму для хлеба. Добавьте остальные ингредиенты.
- Закройте крышку и выберите программу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА в меню.
Дайте перемешаться в течение 15 минут, затем при необходимости удалите деревянной ложкой со стенок формы остатки сахара. Будьте осторожны, так как форма сильно нагревается.
- По окончании цикла выключите машину, затем, надев кухонные рукавицы, извлеките форму для хлеба.
Варианты:
Абрикосы можно заменить сливами.
Рекомендации:
1. Во время работы в режиме приготовления джема тестомешалка будет
перемешивать ингредиенты.
2. Для получения наилучших результатов всегда используйте спелые
свежие фрукты и разрезайте крупные плоды на половинки или
четвертинки.
3. Для обеспечения правильной консистенции используйте сахар для
джема с добавлением пектина.
4. При использовании фруктов с низким содержанием пектина
желательно добавить 5-10 мл (1-2 ч. л.) лимонного сока.
5. Всегда надевайте защитные рукавицы, чтобы извлеч форму, так как она
сильно нагревается.
6. Во время работы хлебопечи вы должны находится рядом и следить,
чтобы джем не выкипал. Также по мере необходимости время
от времени помешивайте.
7. По окончанию программы перелейте джем в стерилизованную посуду,
герметично закройте и наклейте этикетку
ч.л. = чайная ложка емкостью 5 мл
ст.л. = столовая ложка емкостью15 мл